Chef's PSA è l'idea di André Natera, un chef pluripremiato con oltre 27 anni di esperienza nel mondo culinario. Conosciuto per il popolare podcast Chef's PSA, André offre consigli diretti a cuochi e chef professionisti, aiutandoli a orientarsi nel frenetico settore culinario.
La Serie di libri Chef's PSA include:
Come non essere il più grande idiota in cucina
Fondamenti di leadership culinaria
Manuale di sopravvivenza del cuoco di linea
L'arte della guerra in cucina
Cattivo Sous, Buon Chef
Cuochi cattivi ovunque
Questi libri sono progettati per aiutare chef e cuochi di tutti i livelli, dagli studenti di cucina agli chef esecutivi, offrendo spunti pratici, strategie di leadership e consigli di sopravvivenza in cucina. La serie è stata tradotta in spagnolo e italiano, rendendola accessibile a un pubblico culinario ancora più ampio.
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