Tràdere
DiVino 10
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Letto da:
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Roberto Cipresso
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Federico Buffa
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Di:
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Roberto Cipresso
A proposito di questo titolo
Storie della storia del vino.
Roberto Cipresso, winemaker da oltre 30 anni e scrittore, con l'amico Federico Buffa, grande appassionato di vini e degustazioni, ci portano tra vigneti e cantine alla scoperta del vino e delle sue storie. Insieme, ripercorrono l'evoluzione di questo antico compagno dell'uomo attraverso epoche e continenti, per parlarci di un legame nato agli albori della civiltà e mai interrotto. Un affascinante viaggio nell'evoluzione stessa del genere umano. A cura di Francesca de Michele.
A cura di Francesca de Michele.
Tràdere
Il viaggio tra le storie della storia del vino, ci porta a parlare di filosofia. Il cambiamento è il fondamento di ogni evoluzione. Ce l'ha insegnato la natura e ce l'ha spiegato Darwin. Tradizione e innovazione, passato e futuro. Per innovare bisogna "tradire la tradizione", un atto molto difficile per chi si occupa di vino soprattutto in Italia, dove si assiste a un certo immobilismo.
La storia epica di questo episodio è quella di Enrico VIII e di alcuni tra i più leggendari tradimenti di cui è costellata la storia dell'uomo.
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