• Episode 18: Come utilizzare latte di bufala e di capra in gelateria

  • Aug 20 2024
  • Durata: 10 min
  • Podcast

Episode 18: Come utilizzare latte di bufala e di capra in gelateria

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  • Riassunto


  • Scopri come il latte di capra e di bufala possono aiutarti a trasformare il tuo gelato in un’esperienza culinaria davvero unica.
    Ne parliamo con Marco Scasso, tecnico Frascheri da oltre 30 anni nel settore gelateria.
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