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I superalimenti

I cibi che fanno bene a noi e al nostro pianeta

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I superalimenti

Di: Elena Casiraghi
Letto da: Valeria Perdonò
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A proposito di questo titolo

Mangiare è una cosa, mangiar bene è un’altra questione. Per avere più energia, un umore più stabile, meno problemi di salute e persino un sistema immunitario più efficiente dobbiamo imparare a nutrirci di superalimenti. Quelli che Madre Natura ha pensato per noi. Legumi, soia, semi, frutta secca e oleosa, verdura… la «benzina» giusta per condurci sulla strada del benessere, nostro e del pianeta in cui viviamo. Per imparare a riconoscerli, ecco una piccola guida, un appoggio sicuro, da tenere sempre vicino se non si vuole sbagliare, in un contesto come quello moderno in cui la sfrenata offerta alimentare può nascondere anche qualche inganno.

Elena Casiraghi ci accompagna in un percorso naturale e leggero, che decide consapevolmente di ripartire da ciò che siamo sempre stati, dalle abitudini umane più profonde, ideate dai nostri antenati e consolidatesi nel tempo. Perché per ogni cibo che portiamo in tavola è importante chiedersi cosa possa dare davvero, a noi e all’ambiente che ci circonda: soltanto così si potrà decidere, con gioia e serenità, cosa tenere nelle nostre cucine e cosa preparare con cura (magari insieme ai nostri figli).

L’autrice dispensa consigli preziosi sulle proprietà e i nutrienti dei singoli alimenti e propone piatti e abbinamenti per preparare colazione, pranzo, cena, spuntini e aperitivi sani ed equilibrati. Perché, in definitiva, il cibo ci trasforma in quello che siamo. Ed essere davvero «super», vuol dire prepararsi ad affrontare una piccola grande rivoluzione. Lenta, progressiva, sorridente e tranquilla. Per entrare in un mondo nuovo, pieno di sorprese e colori.

©2022 RCS MediaGroup S.p.A. (P)2023 Audible GmbH
Diete, nutrizione e cucina sana

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Utilissima

Un libro per aiutare migliorarci a vivere meglio nella vita .Molto apprezzato e utile.Tanti buoni consigli anche per indurci verso una vita più sana.Grazie ala autrice del 📕libro.

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Belli i propositi

Quanto vive un animale in allevamento?
Quanto tempo passa tra la semina e la raccolta di insalata cresciuta e messa in vendita dopo 10 giorni.....
Belli i propositi😩

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