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Obesità e sovrappeso

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Obesità e sovrappeso

Di: Ottavio Bosello, Massimo Cuzzolaro
Letto da: Roberto Pitta
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A proposito di questo titolo

Nel mondo ci sono più di un miliardo di adulti in sovrappeso e almeno 300 milioni di questi sono obesi; abbiamo quindi a che fare con un problema che sta raggiungendo proporzioni epidemiche diffondendosi non solo nei paesi europei e negli Stati Uniti, ma anche in Australia e in Cina. Questa "globesity", come è stata definita con un efficace neologismo dall'Organizzazione mondiale della Sanità, investe anche bambini e adolescenti con gravi conseguenze sul benessere psicologico e sull'inserimento sociale.

A questo si aggiunge che un corpo asciutto, senza chili di troppo, è diventato un obiettivo quasi irrinunciabile nella nostra cultura contemporanea. Nell'audiolibro, che sostiene l'efficacia di un approccio multidimensionale (bio-psico-sociale), si spiega tutto quello che c'è da sapere su obesità e sovrappeso, dalle definizioni alle cause, ripercorrendo tutti i possibili trattamenti, dalle diete, all'esercizio fisico, fino alla soluzione chirurgica. Infine si forniscono agli ascoltatori utili consigli per scegliere il giusto programma da seguire tra peso ideale e peso accettabile.

Ottavio Bosello insegna geriatria e Gerontologia nell'Università di Verona, dove dirige il dipartimento di Scienze biomediche e chirurgiche.
Massimo Cuzzolaro insegna Psichiatria nell'Università La Sapienza di Roma, dove dirige un ambulatorio per i disturbi dell'alimentazione.

©2006 Società editrice il Mulino Spa (P)2019 Audible Studios

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Esauriente

Scritto con sapienza , tratta l’argomento con estrema precisione e comprensibilità , sia dal punto di vista scientifico che storico - sociale , letto benissimo

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Noioso

Noioso. Un testo di taglio scientifico ma neppure troppo aggiornato rispetto agli studi nuovi sugli effetti del digiuno e l 'effetto della frammentazione dei pasti. Ho fatto una gran fatica a finirlo

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mi ha destabilizzato

capisco che sia tutto scientificamente vero..tuttavia in 6 capitoli, la mia autostima è scesa sotto zero . trovo che l autore sia quasi compiaciuto nel descrivere le conseguenze dell'obesità. seppur riconosca il contenuto scientifico, non mi è piaciuto il taglio dato.

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Molto interessante

Trattato interessante e approfondito sull'obesità e relative cause e conseguenze, sia mediche che sociali.
Molto bella la sezione in cui è spiegato il funzionamento del cervello e di come questo necessiti di glucosio, che non riesce a trasformare da altre fonti, e le conseguenze di una sua mancanza.
Personalmente sono dell'opinione che la percentuale consigliata di un 60% di carboidrati in una dieta sia comunque troppo alta.
Unica nota di demerito dell'audiolibro è la pronuncia dei termini e sigle inglesi pessima e letteralmente incomprensibile.

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Uno sguardo completo sul tema

Contenuti scientifici e narrativi di valore, per un pubblico non necessariamente specialistico. Come nella tradizione della collana

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Molte informazioni inesatte

Il cervello non brucia solo glucosio per generare energia ma anche di corpi chetonici.
L'iperinsulinemia é causata da diete ricche di zuccheri e carboidrati e, come una marea di studi dimostrano con sempre più evidenza, si combatte in modo efficace con la riduzione dei carboidrati nella dieta (cosa che anche solo da un punto di vista di semplice logica causa-effetto dovrebbe essere evidente).

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