FOGÓN

Di: Bodega Familia Deicas
  • Riassunto

  • Bienvenidos a FOGÓN, un podcast original de Bodega Familia Deicas. Descubre junto a Santiago Deicas y Tute Cerviño esas historias que se esconden detrás de los vinos que compartimos.
    Bodega Familia Deicas
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  • “Si soy bueno en Pinot Noir, soy buenazo” | FOGÓN #3
    Jan 1 2025

    ¡Bienvenidos a FOGÓN, un podcast original de Bodega Familia Deicas!

    En el tercer episodio del podcast, Santiago Deicas y Tute Cerviño reciben al enólogo Duncan Killiner, para explorar el universo del Pinot Noir. Durante la charla, profundizan en temas como las características que definen un buen Pinot, las experiencias personales de Duncan con esta cepa y qué es lo que tanto atrae de ella. También recorren el mundo del Pinot Noir, desde su expresión global hasta su adaptación en Uruguay.


    NUESTRAS REDES

    https://www.familiadeicas.com/

    https://www.instagram.com/bodegafamiliadeicas/

    https://www.youtube.com/channel/UCqDTY3JtunD0fa5fhgzNTTA/

    https://www.facebook.com/familiadeicas/


    CRÉDITOS

    Producción General: Cabo Films

    Producción Ejecutiva: Matías Cerviño

    Guión: Mariano Braga y Matías Cerviño

    Conducción y Presentación: Santiago Deicas y Matías Cerviño

    Investigación y Documentación: Florencia Borsani

    Dirección Creativa: Mariano Braga y Matias Cerviño

    Producción Audiovisual: Cabo Films

    Dirección de Fotografía: Martín Cerviño

    Arte y Asistencia de producción: Florencia Garcia, Micaela Leiserovic

    Edición: Matías Cerviño

    Grabación y Diseño de Sonido: Nicolás Oten | OTTO Estudio

    Mix y Masterización: Nicolás Oten | OTTO Estudio

    Música Original: Francisco Ferrero y Juan Bensusán

    Marketing y Promoción: Almena S.A.

    Estrategia Digital: Roja Agency

    Agradecimientos Especiales: A todo el equipo de Familia Deicas

    Una producción original de Bodega Familia Deicas en colaboración con Cabo Films


    CAPÍTULOS

    00.00: Introducción

    00.58: ¿Qué tiene que tener un Pinot para ser un buen Pinot?

    02.07: La experiencia de Dunkan Killiner con los Pinot Noir

    06.09: Lo que tanto nos atrae del Pinot Noir

    07.37: Pinot Noir por el mundo

    13.32: Uruguay y el Pinot Noir

    16.30: Cru D'Exception Pinot Noir

    19.24: La llegada de Dunkan a Uruguay

    23.50: Recambio generacional en las bodegas

    33.10: Pinot Noir, terroir y madera

    38.16: El futuro del Pinot Noir en Uruguay

    48.45: Cierre


    Recuerda compartir el episodio si te ha gustado, ¡y no olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube y valorarnos con 5 estrellas si nos escuchas en plataformas de audio!

    ¡Nos vemos en el próximo episodio!

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    49 min
  • “No me puedo sacar este vino de la cabeza”” | FOGÓN #2
    Dec 18 2024

    ¡Bienvenidos a FOGÓN, un podcast original de Bodega Familia Deicas!

    En el segundo episodio del podcast, Santiago Deicas y Tute Cerviño reciben a dos invitados de lujo: Fernando Deicas (Presidente de Bodega Familia Deicas) y Álvaro Moré (Presidente de Young & Rubicam Group), para sumergirse en el fascinante mundo de los vinos de guarda. A lo largo de la charla, exploran temas como la razón detrás de guardar un vino, los cambios que experimenta con el tiempo y el significado de poseer una botella especial en la bodega. Desde anécdotas personales y un top 5 de vinos memorables, hasta reflexiones sobre el coleccionismo y el valor aspiracional de estos vinos, este episodio es una verdadera cata de historias, conocimiento y pasión por la enología.


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    CRÉDITOS

    Producción General: Cabo Films

    Producción Ejecutiva: Matías Cerviño

    Guión: Mariano Braga y Matías Cerviño

    Conducción y Presentación: Santiago Deicas y Matías Cerviño

    Investigación y Documentación: Florencia Borsani

    Dirección Creativa: Mariano Braga y Matias Cerviño

    Producción Audiovisual: Cabo Films

    Dirección de Fotografía: Martín Cerviño

    Arte y Asistencia de producción: Florencia Garcia, Micaela Leiserovic

    Edición: Matías Cerviño

    Grabación y Diseño de Sonido: Nicolás Oten | OTTO Estudio

    Mix y Masterización: Nicolás Oten | OTTO Estudio

    Música Original: Francisco Ferrero y Juan Bensusán

    Marketing y Promoción: Almena S.A.

    Estrategia Digital: Roja Agency

    Agradecimientos Especiales: A todo el equipo de Familia Deicas

    Una producción original de Bodega Familia Deicas en colaboración con Cabo Films


    CAPÍTULOS

    00.00: Introducción

    00.54: ¿Por qué se guarda un vino?

    05.46: La necesidad de guardar vinos

    07.09: Grandes vinos guardados

    08.15: TOP5. Los mejores vinos

    16.15: ¿Cuánto cambia un vino con la guarda?

    22.20: Inversión para comprar vinos de guarda

    24.12: Fecha FIFA

    28.58: Ping pong

    36.39: La guarda de un vino blanco

    41.20: ¿Qué se siente que las personas guarden tus vinos?

    44.40: El factor aspiracional

    47.24: Coleccionismo

    49.15: Cierre


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    ¡Nos vemos en el próximo episodio!

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    50 min
  • “Tiene que hablar de vinos la gente que sabe de vinos” | FOGÓN #1
    Dec 4 2024

    ¡Bienvenidos a FOGÓN, un podcast original de Bodega Familia Deicas!

    En el primer episodio de la temporada uno, Santiago Deicas y Tute Cerviño invitan a la mesa a Karen Jawetz (Gerente comercial de Magnolio Media Group) para lanzar una pregunta provocadora: ¿el vino es un show o una expresión cultural? A través de su charla, exploran cómo el vino puede ser una experiencia tanto técnica como de disfrute puro, discutiendo la influencia de las historias que rodean a cada botella, la autenticidad en redes sociales y cómo el vino se compara con otras bebidas como el whisky.


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    CRÉDITOS

    Producción General: Cabo Films

    Producción Ejecutiva: Matías Cerviño

    Guión: Mariano Braga y Matías Cerviño

    Conducción y Presentación: Santiago Deicas y Matías Cerviño

    Investigación y Documentación: Florencia Borsani

    Dirección Creativa: Mariano Braga y Matias Cerviño

    Producción Audiovisual: Cabo Films

    Dirección de Fotografía: Martín Cerviño

    Arte y Asistencia de producción: Florencia Garcia, Micaela Leiserovic

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    Grabación y Diseño de Sonido: Nicolás Oten | OTTO Estudio

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    Música Original: Francisco Ferrero y Juan Bensusán

    Marketing y Promoción: Almena S.A.

    Estrategia Digital: Roja Agency

    Agradecimientos Especiales: A todo el equipo de Familia Deicas

    Una producción original de Bodega Familia Deicas en colaboración con Cabo Films


    CAPÍTULOS

    00:00 Introducción

    01:27 Vino, ¿Show o cultura?

    05:27 ¿Cuánto pesa la emoción?

    07:18 Saber de vinos… y el estatus que da

    10:55 La comunicación del vino

    14:00 ¿Se necesita saber de vinos para disfrutarlos?

    22:11 ¿Cómo puede utilizar inteligentemente una bodega una estrategia de comunicación?

    23:39 Maridajes off the record

    27:34 El disfrute como objetivo de vida

    30:07 Los vinos que disfruta Santiago

    32:08 ¿Cómo se elige un vino?

    38:25 Whisky versus vino

    43:33 Buenas historias con una Fanta

    46:56 Cierre


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    ¡Nos vemos en el próximo episodio!

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    48 min

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