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Nie tylko borowiki. Które grzyby warto zbierać w Polsce?
Sep 18 2024
Durata: 45 min
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Riassunto
Tylko w Interii. Kiedyś mówiono o nich "mięso lasu". Polacy kochają chodzić na grzyby, ale, mimo licznych właściwości odżywczych, wiele gatunków jest pomijanych lub zapomnianych. Tymczasem za granicą to prawdziwe rarytasy. Prof. Bożena Muszyńska, mykolog z Uniwersytetu Jagiellońskiego w rozmowie z Przemysławem Białkowskim wyjaśnia, na które grzyby powinniśmy zwrócić szczególną uwagę. Cała rozmowa jest dostępna w serwisie Zielona Interia.

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