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Agave Spirits
- The Past, Present, and Future of Mezcals
- Di: Gary Paul Nabhan, David Suro Pinera
- Letto da: Adi Cabral
- Durata: 9 ore e 41 min
- Versione integrale
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All tequilas are mezcals; all mezcals are made from agaves; and every bottle of mezcal is the remarkable result of collaborations among agave entrepreneurs, botanists, distillers, beverage distributors, bartenders, and more. How these groups come together in this "spirits world" is the subject of this fascinating new book by the acclaimed ethnobotanist Gary Paul Nabhan and the pioneering restauranteur David Suro Piñera.
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Agave Spirits
- The Past, Present, and Future of Mezcals
- Letto da: Adi Cabral
- Durata: 9 ore e 41 min
- Data di pubblicazione: 16/05/2023
- Lingua: Inglese
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