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Sans
- Di: Simon Milwertz Philipsen
- Letto da: Niels Borup
- Durata: 1 ora e 5 min
- Versione integrale
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Vi danskere har et ret fattigt ordforråd omkring mad. En beskrivelse bliver ofte "det smager godt" eller "det mangler salt". Men det fortæller ikke, hvordan oplevelsen faktisk er. Sanserne er et højt specialiseret måleapparat, vi bruger, når vi spiser, uanset om vi er klar over det eller ej. Men vi kan øve os i at udnytte lugt, følelse, lyd, udseende og smag langt bedre. Denne bog giver dig en indgang til at forstå, hvordan maden smager. Der er ingen opskrifter, men viden samt øvelser, der træner bevidstheden.
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Sans
- Letto da: Niels Borup
- Durata: 1 ora e 5 min
- Data di pubblicazione: 07/01/2022
- Lingua: Danese
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