Cucina

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Elenco prodotti
    • Ritrovare L'Italia
    • Di: Patrizia Passerini
    • Letto da: Maria Adele Cinquegrani
    • Durata: 4 ore e 56 min
    • Data di pubblicazione: 07/07/2020
    • Lingua: Italiano
    • 4 out of 5 stars 53 recensioni
    • Vigne circondate da boschi, o dai resti di città perdute, vigne immerse in paesaggi incantevoli, vigne che abbracciano antiche abbazie...

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    • 5 out of 5 stars 1 recensione
    • Sommelier della Domenica è il podcast che non ti aspettavi.Il collegamento tra il brunch delle 11 e il pranzo dalla nonna in una qualunque domenica ...
    • Di: Sato Kano
    • Letto da: Francesca Di Modugno
    • Durata: 1 ora e 6 min
    • Data di pubblicazione: 09/09/2016
    • Lingua: Italiano
    • 4.5 out of 5 stars 15 recensioni
    • Le Audioricette sono un nuovo modo per scoprire e approfondire la preparazione, le caratteristiche e la storia dei tuoi piatti preferiti...

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    • 5 out of 5 stars 1 recensione
    • Il podcast di RISTORATORETOP, conduce Lorenzo Ferrari. Non parliamo di cucina, ma di Ristorazione. Il nostro focus? Il marketing, il controllo di ...
    • Di: Kakuzo Okakura
    • Letto da: Valentina Veratrini
    • Durata: 2 ore e 11 min
    • Data di pubblicazione: 19/06/2020
    • Lingua: Italiano
    • 4 out of 5 stars 32 recensioni
    • La cerimonia del tè è una delle tradizioni giapponesi che più affascinano l'Occidente. In questa piccola opera deliziosa, scritta...

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    • Un antropologo in cucina
    • Di: Marino Niola
    • Letto da: Stefano Starna
    • Durata: 4 ore e 41 min
    • Data di pubblicazione: 18/08/2020
    • Lingua: Italiano
    • 4.5 out of 5 stars 50 recensioni
    • Perché gli Italiani mangiano la pasta al dente? La "tempura" è davvero un'invenzione giapponese? Perché la pizza ha conquistato il mondo...

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    • Di: Paolo Wang
    • Letto da: Francesca Di Modugno
    • Durata: 1 ora e 4 min
    • Data di pubblicazione: 09/09/2016
    • Lingua: Italiano
    • 3.5 out of 5 stars 6 recensioni
    • Le Audioricette sono un nuovo modo per scoprire e approfondire la preparazione, le caratteristiche e la storia dei tuoi piatti preferiti...

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    • E’ l’autunno del 1968 quando Mario Soldati parte per i suoi “viaggi d’assaggio” nell’Italia del vino, raccontati tappa per tappa sul ...
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    • “Le Ricette Perfette” è il podcast che ogni appassionato di cucina non può perdere. Ogni episodio è un viaggio nel gusto, un’esplorazione ...
    • Gli audiolibri di Luisanna Messeri
    • Di: Pellegrino Artusi
    • Letto da: Paolo Poli
    • Durata: 24 ore e 38 min
    • Data di pubblicazione: 21/11/2014
    • Lingua: Italiano
    • 3.5 out of 5 stars 10 recensioni
    • A settant'anni suonati, dopo aver passato oltre un ventennio a raccogliere, e provare (!), le tante ricette regionali, Artusi pubblica "La Scienza in cucina..."

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    • Non sono ancora presenti recensioni clienti
    • Nelle nostre case c’è un prodotto quasi sempre presente, ma che spesso conosciamo poco: è l’olio extravergine di oliva, un alimento ...
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    • La pasticceria è molto più semplice di quanto si pensi: basta capirla e guardarla dalla giusta prospettiva. Pasticceria in Pillole è questo. Un ...
    • Di: Roberto Chandra
    • Letto da: Francesca Di Modugno
    • Durata: 1 ora e 7 min
    • Data di pubblicazione: 20/10/2016
    • Lingua: Italiano
    • 4.5 out of 5 stars 2 recensioni
    • Le Audioricette sono un nuovo modo per scoprire e approfondire la preparazione, le caratteristiche e la storia dei tuoi piatti preferiti. Ogni audiobook contiene...

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    • Birra artigianale e cibo sono i protagonisti di questo podcast, nato per chi ama la ricerca dell'abbinamento (im)perfetto!
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    • Marco Antonucci vi racconta tutto (o quasi tutto) sull'olio extravergine e... Sulle olive!
    • Di: Roberto Chandra
    • Letto da: Francesca Di Modugno
    • Durata: 1 ora e 3 min
    • Data di pubblicazione: 20/10/2016
    • Lingua: Italiano
    • 3.5 out of 5 stars 7 recensioni
    • Le Audioricette sono un nuovo modo per scoprire e approfondire la preparazione, le caratteristiche e la storia dei tuoi piatti preferiti. Ogni audiobook contiene...

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    • Adventures in the Culinary Underbelly
    • Di: Anthony Bourdain
    • Letto da: Anthony Bourdain
    • Durata: 8 ore e 19 min
    • Data di pubblicazione: 06/02/2001
    • Lingua: Inglese
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    • deliciously funny and shockingly delectable audiobook, sure to delight gourmands and philistines alike....

    Prezzo standard: 18,95 €

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    • The Epic History of the Italians and Their Food
    • Di: John Dickie
    • Letto da: Simon Vance
    • Durata: 12 ore e 3 min
    • Data di pubblicazione: 02/05/2023
    • Lingua: Inglese
    • Non sono ancora presenti recensioni clienti
    • Buon appetito! Everyone loves Italian food. But how did the Italians come to eat so well? The answer lies amid the vibrant beauty of Italy's historic cities....

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