Cucina
1 - 20 di 500 risultati-
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Dietro le quinte del Vino, saperne di più per scegliere meglio!
- Di: SENSI in MOVIMENTO - Pandolfi
- Versione originale
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Generale
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Lettura
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Storia
Apro questo podcast per raccontare il mondo del vino da un altro punto di vista. Voglio portarvi l'esperienza che ho raccolto dal 2003 in questo ...
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Dietro le quinte del Vino, saperne di più per scegliere meglio!
- Apro questo podcast per raccontare il mondo del vino da un altro punto di vista. Voglio portarvi l'esperienza che ho raccolto dal 2003 in questo ...
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Andare per vini e vitigni
- Ritrovare L'Italia
- Di: Patrizia Passerini
- Letto da: Maria Adele Cinquegrani
- Durata: 4 ore e 56 min
- Versione integrale
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Generale
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Lettura
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Storia
Vigne circondate da boschi, o dai resti di città perdute, vigne immerse in paesaggi incantevoli, vigne che abbracciano antiche abbazie...
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Conoscere la storia per dare il giusto valore al presente
- Di Giorgio Minotti il 18/08/2020
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Andare per vini e vitigni
- Ritrovare L'Italia
- Letto da: Maria Adele Cinquegrani
- Durata: 4 ore e 56 min
- Data di pubblicazione: 07/07/2020
- Lingua: Italiano
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Vigne circondate da boschi, o dai resti di città perdute, vigne immerse in paesaggi incantevoli, vigne che abbracciano antiche abbazie...
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Sommelier della Domenica
- Di: Sommelier Della Domenica
- Versione originale
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Generale
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Lettura
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Storia
Sommelier della Domenica è il podcast che non ti aspettavi.Il collegamento tra il brunch delle 11 e il pranzo dalla nonna in una qualunque domenica ...
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Interessante
- Di Lorena il 15/10/2024
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Sommelier della Domenica
- Sommelier della Domenica è il podcast che non ti aspettavi.Il collegamento tra il brunch delle 11 e il pranzo dalla nonna in una qualunque domenica ...
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Cucina giapponese
- Di: Sato Kano
- Letto da: Francesca Di Modugno
- Durata: 1 ora e 6 min
- Versione integrale
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Generale
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Lettura
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Storia
Le Audioricette sono un nuovo modo per scoprire e approfondire la preparazione, le caratteristiche e la storia dei tuoi piatti preferiti...
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Una fonte d'ispirazione e semplicità
- Di Utente anonimo il 16/06/2020
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Cucina giapponese
- Letto da: Francesca Di Modugno
- Durata: 1 ora e 6 min
- Data di pubblicazione: 09/09/2016
- Lingua: Italiano
- Le Audioricette sono un nuovo modo per scoprire e approfondire la preparazione, le caratteristiche e la storia dei tuoi piatti preferiti...
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Radio Ristorazione
- Di: Lorenzo Ferrari
- Versione originale
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Generale
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Lettura
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Storia
Il podcast di RISTORATORETOP, conduce Lorenzo Ferrari. Non parliamo di cucina, ma di Ristorazione. Il nostro focus? Il marketing, il controllo di ...
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Molto stimolante
- Di Utente anonimo il 09/11/2024
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Radio Ristorazione
- Il podcast di RISTORATORETOP, conduce Lorenzo Ferrari. Non parliamo di cucina, ma di Ristorazione. Il nostro focus? Il marketing, il controllo di ...
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Il Libro del Tè
- Di: Kakuzo Okakura
- Letto da: Valentina Veratrini
- Durata: 2 ore e 11 min
- Versione integrale
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Generale
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Lettura
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Storia
La cerimonia del tè è una delle tradizioni giapponesi che più affascinano l'Occidente. In questa piccola opera deliziosa, scritta...
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Affascinante
- Di Tina il 24/06/2024
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Il Libro del Tè
- Letto da: Valentina Veratrini
- Durata: 2 ore e 11 min
- Data di pubblicazione: 19/06/2020
- Lingua: Italiano
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La cerimonia del tè è una delle tradizioni giapponesi che più affascinano l'Occidente. In questa piccola opera deliziosa, scritta...
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Audiocorso di Alimentazione e salute
- Di: Catia Trevisani
- Letto da: Catia Trevisani
- Durata: 5 ore e 38 min
- Versione integrale
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Generale
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Lettura
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Storia
L'Audiocorso di Alimentazione e salute delle Edizioni ENEA nasce con l'obiettivo di offrire una visione globale...
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Sconsigliato.
- Di Utente anonimo il 01/02/2021
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Audiocorso di Alimentazione e salute
- Letto da: Catia Trevisani
- Durata: 5 ore e 38 min
- Data di pubblicazione: 09/09/2011
- Lingua: Italiano
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Si fa presto a dire cotto
- Un antropologo in cucina
- Di: Marino Niola
- Letto da: Stefano Starna
- Durata: 4 ore e 41 min
- Versione integrale
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Generale
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Lettura
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Storia
Perché gli Italiani mangiano la pasta al dente? La "tempura" è davvero un'invenzione giapponese? Perché la pizza ha conquistato il mondo...
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Interessante e divertente
- Di John il 23/12/2020
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Si fa presto a dire cotto
- Un antropologo in cucina
- Letto da: Stefano Starna
- Durata: 4 ore e 41 min
- Data di pubblicazione: 18/08/2020
- Lingua: Italiano
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Perché gli Italiani mangiano la pasta al dente? La "tempura" è davvero un'invenzione giapponese? Perché la pizza ha conquistato il mondo...
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Cucina cinese
- Di: Paolo Wang
- Letto da: Francesca Di Modugno
- Durata: 1 ora e 4 min
- Versione integrale
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Generale
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Lettura
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Storia
Le Audioricette sono un nuovo modo per scoprire e approfondire la preparazione, le caratteristiche e la storia dei tuoi piatti preferiti...
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Cucina cinese
- Letto da: Francesca Di Modugno
- Durata: 1 ora e 4 min
- Data di pubblicazione: 09/09/2016
- Lingua: Italiano
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Vino al Vino 50 anni dopo
- E’ l’autunno del 1968 quando Mario Soldati parte per i suoi “viaggi d’assaggio” nell’Italia del vino, raccontati tappa per tappa sul ...
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Le Ricette Perfette
- “Le Ricette Perfette” è il podcast che ogni appassionato di cucina non può perdere. Ogni episodio è un viaggio nel gusto, un’esplorazione ...
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
- Gli audiolibri di Luisanna Messeri
- Di: Pellegrino Artusi
- Letto da: Paolo Poli
- Durata: 24 ore e 38 min
- Versione integrale
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Generale
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Lettura
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Storia
A settant'anni suonati, dopo aver passato oltre un ventennio a raccogliere, e provare (!), le tante ricette regionali, Artusi pubblica "La Scienza in cucina..."
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Forse la peggior lettura
- Di Gi.Lup ✅️ il 05/11/2024
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
- Gli audiolibri di Luisanna Messeri
- Letto da: Paolo Poli
- Durata: 24 ore e 38 min
- Data di pubblicazione: 21/11/2014
- Lingua: Italiano
- A settant'anni suonati, dopo aver passato oltre un ventennio a raccogliere, e provare (!), le tante ricette regionali, Artusi pubblica "La Scienza in cucina..."
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Al Nocciolo
- Nelle nostre case c’è un prodotto quasi sempre presente, ma che spesso conosciamo poco: è l’olio extravergine di oliva, un alimento ...
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Pasticceria in Pillole
- La pasticceria è molto più semplice di quanto si pensi: basta capirla e guardarla dalla giusta prospettiva. Pasticceria in Pillole è questo. Un ...
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Cucina mediorientale
- Di: Roberto Chandra
- Letto da: Francesca Di Modugno
- Durata: 1 ora e 7 min
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Generale
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Lettura
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Storia
Le Audioricette sono un nuovo modo per scoprire e approfondire la preparazione, le caratteristiche e la storia dei tuoi piatti preferiti. Ogni audiobook contiene...
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Cucina mediorientale
- Letto da: Francesca Di Modugno
- Durata: 1 ora e 7 min
- Data di pubblicazione: 20/10/2016
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Birra in Tavola
- Birra artigianale e cibo sono i protagonisti di questo podcast, nato per chi ama la ricerca dell'abbinamento (im)perfetto!
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Gocce d'Olio
- Marco Antonucci vi racconta tutto (o quasi tutto) sull'olio extravergine e... Sulle olive!
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Cucina indiana
- Di: Roberto Chandra
- Letto da: Francesca Di Modugno
- Durata: 1 ora e 3 min
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Generale
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Lettura
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Storia
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Un primo approccio alla cucina indiana
- Di LORENA FAUSTINI il 14/11/2023
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Cucina indiana
- Letto da: Francesca Di Modugno
- Durata: 1 ora e 3 min
- Data di pubblicazione: 20/10/2016
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Kitchen Confidential
- Adventures in the Culinary Underbelly
- Di: Anthony Bourdain
- Letto da: Anthony Bourdain
- Durata: 8 ore e 19 min
- Versione integrale
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Generale
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Lettura
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Storia
deliciously funny and shockingly delectable audiobook, sure to delight gourmands and philistines alike....
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Kitchen Confidential
- Adventures in the Culinary Underbelly
- Letto da: Anthony Bourdain
- Durata: 8 ore e 19 min
- Data di pubblicazione: 06/02/2001
- Lingua: Inglese
- deliciously funny and shockingly delectable audiobook, sure to delight gourmands and philistines alike....
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Delizia!
- The Epic History of the Italians and Their Food
- Di: John Dickie
- Letto da: Simon Vance
- Durata: 12 ore e 3 min
- Versione integrale
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Generale
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Lettura
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Storia
Buon appetito! Everyone loves Italian food. But how did the Italians come to eat so well? The answer lies amid the vibrant beauty of Italy's historic cities....
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Delizia!
- The Epic History of the Italians and Their Food
- Letto da: Simon Vance
- Durata: 12 ore e 3 min
- Data di pubblicazione: 02/05/2023
- Lingua: Inglese
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Buon appetito! Everyone loves Italian food. But how did the Italians come to eat so well? The answer lies amid the vibrant beauty of Italy's historic cities....
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